Bafra'nın gastronomi toplantısı yapıldı

Samsun Gastronomi Eylem Planı sorumlu Vali Yardımcısı Bafra Kaymakamı Cevdet Ertürkmen’nin öncülüğünde, Bafra’nın Gastronomi toplantısı düzenlendi.

Toplantıda Vali Yardımcısı Bafra Kaymakamı Cevdet Ertürkmen, gastronomi turizmi eylem planı doğrultusunda, Bafra’nın sosyal ve kültürel yapısını temsil eden yöresel lezzetlerin tanıtılması konusunda katılımcı işletmecilerden bilgi aldı.

Bafra’da bulunan işletmeciler, Bafra’nın yöresel lezzetleri olan, Bafra nokulu, Kaymaklı nokulu, Bafra pidesi, manda yoğurdu, manda kaymağı, Manda sütünden elde edilen peynir, manda peynirinden yapılan Bafra pidesi, Bafra dondurması, ovada yetişen kışlık ve sebze ürünleri, tarım ürünleri hakkında bilgiler aktarıldı.

Bafra Kaymakamı Cevdet Ertürkmen,” Bafra’nın yöresel lezzetleri tanılıyor, her şeyimiz organik, bizler burada kooperatifleşerek ürünlerin perakende satışını gerçekleştirmemiz lazım. Çalışmalarımız bu yönde olmalıdır. Samsun’umuzu turizm eylem planı kapsamında Gastronomi olarak bir yere gelebileceğinin inancındayım.” Şeklinde konuştu.

Bafra’nın Gastronomi toplantısına, Bafra Belediye Başkanı Hamit Kılıç, Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yetkin Bulut, Bafra TSO Yönetim Kurulu Başkanı Serdal Sefa Kocabaş, daire kurum amirleri, daire müdürleri ile işletmeciler katılım sağladı.