BAFRA – Samsun’un Bafra ilçesinde, Kızılırmak Nehri’nin alüvyonlu topraklarında ekilen beyaz kelemin (beyaz lahana) hasadına başlandı.
Bafra Ovasında 25 bin dekar alana yayılan ürün, kışlık sebze piyasasında önemli bir yer tutuyor.
125 Bin Tonluk Üretim Bekleniyor
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, hasat sahası olan Ağıllar Mahallesi’nde Bafra Haber Ajansı (BHA) muhabirine konuştu.
Başkan Tosuner, beyaz kelem ekili toplam alanın 25 bin dekar olduğunu belirtti ve rekolte beklentisini paylaştı:”Ortalama dekar başına 5 ton verse 125 bin ton Bafra’da şu an tüketilebilecek üretilmiş beyaz lahana ekimi var, hasatlar başladı. Mayıs ayının sonlarında ekim yapıldı ve 10’uncu ayın sonlarında hasada başladık. Şu anda havalar sıcak gittiğinden verimler az ama havalar soğudukça tonaj daha yükselir.” dedi.
Yeni Hal Borsası Fiyatı Belirledi
Yeni kurulan Hal borsası hakkında da bilgi veren Tosuner, güncel taban fiyatını açıkladı:”Bafra’da ilk gerçekleşmiş, hal komisyonu, günlük borsa; sabah 08:00’den öğlen 13:00’e kadar günlük fiyat belirliyor. Bu günkü aldığım fiyat, beyaz kelimin taban fiyatı kilogram olarak 8 lira; bu fiyatın üstünde de olabiliyor. Bafra Ovası, 2025 yılının son iki ayında kışlık sebzede eğer her şeyi borsaya uygularlarsa, bu durum ileriki yıllarda yansır, güzel olacağına ve uyumlu olacağına inanıyorum.” şeklinde konuştu.
Yurt İçi ve Gürcistan’a Sevkiyat
Beyaz lahananın kullanım alanlarına dikkat çeken Tosuner, bölgenin sevkiyat potansiyelini de vurguladı:”Bu lahananın çorbası olur, yemeği olur, turşusu olur, her şeyi olur; koy buzdolabına. Maliyeti az olan bir gıda ürünüdür bu.” (Burada cümlenin sonunda tırnak olmadığı için tırnak açtım ve devamını getirdim) “Ankara, İstanbul, Güney Anadolu ve Sahil kesime gider. Hatta Gürcistan gibi komşu ülkelere de gönderilir. Ben sabah hale uğradığımda 15 kamyon, 20’şer tondan alsa 300 ton eder; bu rakam günlük 1000 tona bile çıkabilir.” olduğunu kaydetti.
Başkan Tosuner, mayıs ayında ekilen kelemlerin hasadının devam ettiğini, ikinci ürünlerin hasadının ise önümüzdeki yılın Şubat ve Mart aylarına kadar süreceğini ifade etti.
Tosuner son olarak, Bafra ürünlerinin organik ayarında olduğunu belirterek, “Yeter ki Devletimiz tarım yapan çiftçiye ek denetim altında girdi maliyetlerinde destek istiyoruz. Bizim 86 milyon değil, 186 milyon nüfusu tüketecek ürünü üretecek halkımız da var, arazimiz de var. Bafra Ovası’ndaki çiftçilerimizin ve tüm Türkiye’de tarım yapan çiftçilerimizin 2025 yılının son ayları ve 2026 yılının kazançlı ve bereketli olmasını diliyorum.” şeklinde konuştu.
Öte yandan, Ağıllar Mahallesi’nde üretici Arif Atilla, tarladan aldığı kelimi gün itibarıyla 8 liradan tüccara sattığını söyledi.
