Bafra Ovası’nda Devrim: Çiftçiler Kendi Çeltiğinin Randımanını Ölçüp İşliyor
BAFRA – Samsun’un Bafra ilçesinde çeltik üreticileri, ürünlerinin kalitesini ve randımanını kendileri belirleyerek yiyeceklerini işleme yoluna gitti. Bu yenilik, üreticilerin tüccarlara olan güvenini azaltma ve tüketicilerin daha kaliteli ürün tüketmesini sağlama hedefi taşıyor.
Türbe Mahallesi’nde Bir İlk: Makine Kuruldu
Türbe Mahallesi’nde, çeltik ayıklama ve randıman ölçümü yapabilen özel bir makine kuran Bafra Ziraat Odası Meclis Üyesi çiftçi Burhan Yanık, bu girişimin Bafra’da bir ilk olduğunu belirtti. Yanık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fabriklarda bulunan bu tip makineler sayesinde, tüccarların genelde yüzde 60 olarak açıkladığı randımanın bu makinede yüzde 65’e, hatta yüzde 75’e kadar çıkarılabildiğini söyledi.
“Burada köylü ne yediğini bilsin diye getirip burada malını kontrol ettiriyor. Burada işlenen çeltiğini yağsız, katkısız şekilde yiyebiliyor.”
Amaç Para Kazanmak Değil, Bilinçlendirmek
Burhan Yanık, bu makineyi kurmalarındaki asıl amacın para kazanmak olmadığını vurgulayarak, “Bizim buradaki amacımız vatandaş malının ne olduğunu bilsin. Herkes istediği gibi burada malını işleyebiliyor. En önemlisi olan, millet ne yediğini bilmesi lazım,” ifadelerini kullandı. Yanık, 55 randımanlı olduğunu düşünen bir çiftçinin gelip 100 kilogramdan 65 kilograma kadar randıman alabildiğini görerek kendi doğal çeltiğini alabildiğini ekledi.
Yanık, makinenin Türbe Mahallesi’nde bulunduğunu ve çevre köylerden çiftçilerin de gelip mallarını kontrol ettirebileceğini belirtti.
Ziraat Odası’ndan Destek: Yaygınlaştırılması Gerekiyor
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner ise bu tür makinelerin Bafra Ovası’nda artırılması gerektiğini söyledi. Tosuner, bu çalışmaların bilinçli çiftçiyi daha da bilinçlendirdiğini belirterek, “Tüccarların randımanına güven azalırsa veya şüpheye düşülürse herkes burada randımanını deneyebilir. Fabrikalara götürülmeden önce bu makinede bakılıp o şekilde götürülürse hata payı olmayacaktır,” dedi.
